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Urlaub auf dem Bauernhof (Reise-Informationen)

Battli @, Somerset West / RSA, Montag, 01. November 2010, 20:40 (vor 2671 Tagen) @ 36510

Hallo Peter!
Faehrt man gen Norden, laesst man viele Rinderfarmen hinter sich. Grosser Unterschied im Ausbau der Melkanlagen und anderen Einrichtungen. Man waehnt sich im Land der gluecklichen Kuehe! Aber aufgepasst: Das meiste Rindfleisch in der Auslage stammt aus Brasilien oder Uruguay. Solltest Du mal Gelegeheit in ein Commercial Cold Storage zu gelangen, sieht man, was da von wo umgeschlagen wird. Die Anschriften sind eindeutig. Wie die Tiere daselbst gehalten werden, ist mir nicht bekannt, duerfte aber wohl im Rahmen der suedafrikanischen Gepflogenheiten liegen. Schaf- bzw. Lammfleisch unterliegt den besten Produktionsbedingungen, besonders das Karoo-Lamm ist garantiert stressfrei. Die Schweinezucht und -Aufzucht entspricht im Durchschnitt den europaeischen Gepflogenheiten keinesfalls. Enge Wurfboxen und Abferkelpferche, Spaltenboeden. Schnellmast, da die wenigen Produktionsstaetten den Bedarf nicht annaehernd befriedigen koennen. Stressfrei siknd die Tiere da sicher nicht. Wenige Ausnahmen von Freihaltung bestaetigen die Regel. Die Huehnchenfarmen sind als Durchlauf-Produktionsfabriken ausgebildet mit bis zu 150,000 Einheiten pro Halle. Moege sich jeder sein Urteil bilden. Ich esse es trotzdem.
Guten Appetit!

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Cheers
Battli


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